16 februari 2018

Pizza spiraal broodjes

Begin februari kwam er een blog online over suikerbroodjes, daarin beloofde ik dat er nog meer varianten voorbij zouden komen. Daarom vandaag de 2e variant.... pizzabroodjes :). Eigenlijk had ik de broodjes wat meer willen verdelen over de "maanden". Omdat ik flink aan het tobben ben geweest met de griep, heb ik geen nieuwe recepten kunnen koken en deel ik dus dingen die al klaar stonden. 
Vandaag dus deze broodjes... 


Alsof je een stukje pizza bij je hebt in je lunchbox. Ze zijn ook heel erg leuk om te gebruiken bij bv een feestje of een brunch. Qua vulling kan je naar hartenlust variƫren... Ik koos voor de meest traditionele keuze ham, kaas en tomatensaus. Hier liggen ze in de vriezer en worden ze geregeld in de lunchboxen van de mannen gestopt.


Recept Pizza spiraal broodjes


750 gram bloem
400 gram water
10 gram gist
8 gram zout

Voor de vulling:
tomatenpuree
ham
kaas
Italiaanse kruiden

Kneed met de hand of in een kneedmachine van alle ingredienten in een kwartier een soepel deeg. 
Zet het deeg warm en afgedekt weg, laat het zo een uur rijzen. 
Snijd ondertussen de ham in plakjes en rasp de kaas, of snijd de plakken wat kleiner. 
Als je met je vinger in het deeg prikt en er blijft een gat achter, dan is het genoeg gerezen.
Verwarm de oven voor op 200 graden. 
Rol de het deeg uit tot een grote langwerpige lap van ongeveer 1,5 cm dik.
Verdeel hier overheen een laagje tomatenpuree en een eetlepel Italiaanse kruiden. 
Daaroverheen verdeel je de ham en kaas. 



Rol het deeg deeg losjes op tot een brede rol. 
Snijd er plakken vanaf van ongeveer 2-3 cm. 
Zet de op de snijkant op een bakplaat met daarop bakpapier.


Bak de broodjes goudbruin en gaar in 15-20 minuten in het midden van de oven. 
Laat ze afkoelen op een rooster. 


Eet smakelijk!



15 februari 2018

Couple blog... *Matthijs

In deze maand valt Valentijnsdag. Uiteraard is dat een geweldig commercieel gebeuren. Maar net als met Vader en Moederdag, vind ik het toch een dag om eens extra na te denken over de liefde. En nee daar hoeft geen grote bos rode rozen bij... Nou ja... we zullen natuurlijk niet klagen als die komt ;). Het leek mij leuk om jullie een inkijkje te geven bij een stel. Deze maand kan je 4 blogs verwachten. 2 stellen vertellen over hun partners en hebben dat onafhankelijk van elkaar gedaan. 

Gisteren vertelde Jeanine over haar Matthijs... Vandaag is Matthijs aan de beurt om te vertellen over de liefde van zijn leven. 


Ik ben Matthijs, 23 jaar en mijn vriendinnetje Jeanine is 22 jaar. Ofja vriendinnetje.. verloofde! Ik heb met drie collega’s een eigen bedrijf en zij studeert bestuurskunde in Tilburg. Mijn hobbies zijn kitesurfen, skieen of een avondje gamen.

Hoe lang zijn jullie samen?
We zijn nu bijna 7 jaar samen.

Hoe hebben jullie elkaar ontmoet?
We hebben elkaar ontmoet op de middelbare school. Ik zat toen in mijn laatste jaar van de HAVO en volop bezig met het leren voor mijn eindexamens. Volgens mij was de eerste keer dat Jeanine me opviel in de aula van de school. Ik zat toen met wat vrienden aan een tafel de dames aan een andere tafel te bestuderen en toen stond ze daar. Ze viel me meteen op door haar krullen. Volgens mij heb ik toen voor het eerst ‘hoi’ tegen haar gezegd op het eindgala. Alleen heb ik haar daarna niet meer gesproken.. oeps! Gelukkig was zij daarna zo dapper om contact te zoeken via msn! Hierna hebben we nog een aantal keer samen gefietst vanuit school maar vooral heeeeeel erg veel gekletst via sms of msn. Uiteindelijk heb ik aan haar gevraagd of ze mijn vriendinnetje wilde zijn! Het is allemaal zo snel gegaan..

Wat is de leukste eigenschap van je partner?
Haar leukste eigenschap is haar vrolijkheid. Je kunt goed met haar lachen of gek doen en ze wil altijd voor een goede sfeer zorgen. Soms is het zelfs een klein beetje akward als ze het in het bijzijn van anderen doet!

Wat bewonder je je aan je partner?
Ik bewonder haar maatschappelijke betrokkenheid. Ze staat altijd klaar voor anderen en wil veel maatschappelijk werk doen. Ze is er voor ouderen, gehandicapten en iedereen die steun kan gebruiken. Ikzelf vind dat een stuk moeilijker dus ik bewonder haar daar in.

Als je iets zou mogen veranderen aan je partner, wat zou dat dan zijn?
Soms iets meer doorzetten haha. Ze wil heel veel dingen of kan soms iets echt wel maar zet dan niet genoeg door om het doel te bereiken.


Wat is jouw perfecte avondje uit?
Ik ga het liefst samen lekker uit eten! Helemaal leuk als het ook nog als verassing gebeurt. Het liefst aan de kust zodat we ook nog romantisch een rondje kunnen lopen in het donker! Verder vind ik het ook gewoon heerlijk om samen thuis een diner klaar te maken en daarna gezellig een filmpje te kijken. Als het maar lekker met zijn tweetjes is.

Hoe wordt jij het liefst verrast?
Haha dat is dus bijvoorbeeld een onverwacht etentje of een wandeling in de natuur. Verder vind ik het heerlijk om gewoon een avondje rust te hebben. Door mijn drukke baan en alles wat we nu moeten organiseren voor onze bruiloft hebben we weinig tijd voor elkaar of onszelf. Ik vind het heel fijn om samen met onze eigen dingetjes bezig te zijn en ondertussen lekker kunnen kletsen. Oja, een dagje strand om de kitesurfen is ook niet verkeerd! šŸ˜‰

En je partner, hoe kan je die verrassen?
Ik denk door gewoon een avond de tijd voor elkaar te nemen. Ze kan erg genieten van bijvoorbeeld een diner wat ik voor haar maak en dat we dan veel met elkaar kunnen praten zonder door anderen gestoord te worden. Of juist een onverwachte date. Ze vind het romantisch als ik uit mezelf dingen organiseer ;-p.

Wat wil je aan je partner vertellen?
Ik ben onwijs gelukkig met jou en ik ben blij dat jij degene bent met wie ik al mijn liefde en leed kan delen. Niemand zou beter bij me passen en niemand begrijpt me zoals jij dat doet. Ik geniet van al het moois dat we al hebben meegemaakt en ik kijk uit naar onze toekomst als getrouwd stel! Je bent de beste!

_____________________________

Matthijs wat ontzettend leuk om je antwoorden te lezen. Mooi hoe jullie naar elkaar kijken. Heel veel zegen voor jullie trouwdag! Ik moest stiekem wel grinniken omdat je haar wat meer doorzettingsvermogen toewenst, gelukkig had ze dat wel toen jullie elkaar leerde kennen ;).  

14 februari 2018

Couples blog.... *Jeanine

In deze maand valt Valentijnsdag. Uiteraard is dat een geweldig commercieel gebeuren. Maar net als met Vader en Moederdag, vind ik het toch een dag om eens extra na te denken over de liefde. En nee daar hoeft geen grote bos rode rozen bij... Nou ja... we zullen natuurlijk niet klagen als die komt ;). Het leek mij leuk om jullie een inkijkje te geven bij een stel. Deze maand kan je 4 blogs verwachten. 2 stellen vertellen over hun partners en hebben dat onafhankelijk van elkaar gedaan. 

Jeanine is verloofd met Matthijs, ze vertelt vandaag over wie ze zijn en hun relatie. Matthijs komt morgen aan het woord. 


Mijn naam is Jeanine en ben 22 jaar en mijn vriend heet Matthijs, 23 jaar. Over een kleine drie maanden mag ik hem zelfs mijn man noemen. Klinkt chique he! Momenteel studeer ik nog bestuurskunde en geniet van het studentenleven in Tilburg. Ik vind het leuk om creatief bezig te zijn, hou van samen met andere koken, lezen en nieuwe dingen uitproberen! Voor de rest ben ik op dit moment vooral bezig met het organiseren van onze bruiloft. We hebben al met veel bruiloften van anderen geholpen, samen met onze creativiteit ontstaan er dan hoge verwachtingen haha. Nee dat is wat overdreven maar ik probeer wel zoveel mogelijk zelf te maken bijvoorbeeld. Wie weet maak ik er nog eens mijn beroep van ;).


Hoe lang zijn jullie samen?
We hopen op 26 april 2018 te trouwen en zijn dan 7 jaar samen.

Hoe hebben jullie elkaar ontmoet?
We zijn echte middelbare school liefdes. Stiekem woont hij eigenlijk altijd al maar twee straten van mij vandaan en wist ik wie hij was. Toch is de vonk pas in de gangen van de middelbare school overgeslagen. Ik weet het nog goed: ik kwam de aula (schoolkantine) binnen gelopen en zijn vriend zat mij wat aan te staren. Ik keek naar mijn shirt en dacht dat ik een rare vlek op mijn kleding had, of dat er iets geks in mijn haar zat haha, maar ik kon niks vinden (achteraf bleek dat ze samen een oogje op mij hadden). Toen ik nog eens keek naar zijn richting zag ik wel een hele leuke jongen er naast zitten. Hij was groot en leek me stoer, maar kwam toch ook lief over. Verschillende keren kwamen we elkaar vervolgens op de gangen tegen. Natuurlijk wist ik op een gegeven moment precies op welk tijdstip ik waar langs moest lopen. Erg hƩ, maar gelukkig gaf hij later toe dat hij dat ook expres deed.
Het schoolgala kwam er aan en ik wist dat hij in zijn examenjaar zat. Mijn vader zette mij bij de ingang af waar ik binnen zou wachten op mijn vriendinnen. Stond hij daar ineens ook binnen op zijn vrienden te wachten. Van schrik begroette we elkaar zelfs alsof we elkaar kenden. De rest van de avond hebben we elkaar alleen niet meer gesproken. Stiekem zocht ik hem thuis toch op hyves op en vroeg of hij mij als onlinevriend wilde accepteren. Heeel spannend, maar achteraf goed geweest, want van het een kwam het ander, samen veel kletsen via msn, smsen en fietsen naar school.  
Uiteindelijk vroeg hij me verkering toen we samen met mijn broertje de eentjes gingen voeren. Hoe romantisch haha, mijn broertje mag dan ook de ringen geven op onze bruiloft, omdat hij er toen ook bij was.

Wat is de leukste eigenschap van je partner?
Dat hij ontzettend enthousiast van iets kan worden. Je kan het dan ook echt niet meer uit zijn hoofd krijgen. Tegelijkertijd maakt dat het voor mij, degene die juist wel alles zorgvuldig wil afwegen, ook heel moeilijk maar avontuurlijk ;).

Wat bewonder je je aan je partner?
Dat hij creatief is op allerlei vlakken. Hij is ontwerper dus die kant kan hij goed gebruiken bij zijn vak, maar daarnaast weet hij overal wel een oplossing voor.

Als je iets zou mogen veranderen aan je partner, wat zou dat dan zijn?
Hij kan wel eens vanuit de negatieve hoek komen waardoor hij hard tegenover andere mensen overkomt. Ik weet dat het vaak vanuit onzekerheid of onwetendheid komt en dat hij juist eigenlijk heel lief en zorgzaam is. Daar moet je bij hem even achter komen. 


Wat is jouw perfecte avondje uit?
Mijn liefdes-taal is gewoon samen zijn(5 talen van de liefde, Gary Chapman). Het maakt dus niet zo uit wat we gaan doen als het maar samen is. Maar om een perfect avondje te omschrijven hou ik erg van tapas, musicals of een feestje met vrienden. Een perfect avondje thuis is samen koken, spelletjes doen en nog een film of documentaire kijken. 

Hoe wordt jij het liefst verrast?
Dat hij iets spontaan georganiseerd heeft zoals een avondje weg of juist heel klein een bloemetje of knutselspullen gekocht zonder dat ik er vanaf weet. Ik vind het ook erg leuk als hij me ’s ochtends verrast dat hij een dagje vrij heeft. Heerlijk dagje samen! 

En je partner, hoe kan je die verrassen?
Wind en sneeuw, de weersfactoren om zijn hobby’s skiĆ«n en kitesurfen uit te voeren. Voor de rest kan ik hem verrassen door lekker voor hem te zorgen zoals voor hem koken of juist hem de ruimte en tijd te geven zijn eigen ding te kunnen doen.

Wat wil je aan je partner vertellen? 
Dat ik dankbaar ben dat ik je gevonden heb en dat je er altijd voor me bent. We zijn niet alleen geliefdes, maar zijn ook echte maatjes en dat vind ik zo fijn! Ik kijk erg uit naar onze dag en de dagen die er op volgen dat we voortaan samen verder mogen als man en vrouw.

________________________
Leuk, Jeanine om je verhaal te lezen. Wat ontzettend romantisch dat je verkering werd gevraagd bij het eentje voeren. Toffe link op jullie trouwdag dat je broertje de ringen geeft. Alvast een geweldige dag toegewenst samen!

13 februari 2018

Bible Journaling Inspiration

Het bible journalen heb ik weer helemaal ontdekt, samen met wat nieuwe materialen. Ik deel ze al op mijn instagram account, maar ik wil ze hier ook weer gaan delen, als inspiratie voor jullie... Want zelf zoek ik online altijd veel inspiratie voor bible journaling. Bij iedere foto zal ik het Bijbelgedeelte zetten en de gebruikte materialen. 

Leviticus 19:34
Materialen: Waterverf, zwarte fineliner en posca witte verfstift

Psalm 139:13
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, vlinder stickers, zilvere gelpen voor de schaduw bij de letters

Filipenzen 1:9
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, witte en gouden gelpen


Jesaja 26:4
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, witte posca verfstift

Jesaja 26:3
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, witte posca verfstift

Genesis 15:5
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, witte posca verfstift, witte waterverf

Psalm 2:4
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, witte posca verfstift, washitape


Jona 2:3
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, witte posca verfstift, lettersticker, hartjes stickers

Jona 4:2
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, witte posca verfstift, clearstamps en inkt.
(pluimpje komt bij de action vandaan en heb ik aan een gekleurde paperclip gehangen)

Genesis 12:1
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, witte gelpen, lettersticker, hartjes stickers, label en paperclip
 
Mattheus 18:2
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, witte gelpen, sticker (pijl), letterstickers
 
Lucas 7:34
Materialen: waterverf, zwarte stift, witte posca verfstift, washitape

Psalm 34:18-19
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, witte posca verfstift, witte gelpen, pleister
  
Psalm 143:6 en 8
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, witte gelpen, washisheet, cleastamps letters
  
Hebreeen:6:19
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, tossel gemaakt van borduurgaren en aan een paperclip
 
Mattheus 19:26
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, witte posca verfstift, zilvere gelpen, washitape sticker bijbeljournaling.nl

Hebreeen 11:13
Materialen: Waterverf, zwarte stift, tabsticker

Genesis 22:14
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, witte posca verfstift, tabsticker


Psalm 86:12
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, washitape, zelfgemaakte stickers met gelatos, lettertang 

Psalm 86:11
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, washitape, zelfgemaakte stickers met gelatos, lettertang 

Ezra 10:4
Materialen: Gelatos, zwarte fineliner, witte posca verfstift, clearstamps en inkt. 
(pluimpje komt bij de action vandaan en heb ik aan een gekleurde paperclip gehangen)

12 februari 2018

Christelijke bloggers


Lees je graag christelijke blogs? Over diverse onderwerpen? Dan is er sinds januari een nieuwe groep voor jou op Facebook... Daar posten veel christelijke bloggers hun nieuwe blogs. Dus er komt een grote variĆ«teit langs aan onderwerpen. De groep groeit dagelijks... aan de lezers kant en aan de bloggers kant. 

Ook meelezen? Meld je dan aan bij deze groep!

Gelijk leuk om even te vermelden dat in maart er diverse gastbloggers zullen zijn die vertellen over wie zij zijn. Dus als je meer blogs zoekt om te volgen, hou dan de serie die eraan komt in de gaten!

9 februari 2018

Review: Shoot!


Dit boek kreeg ik van een goede vriend kado... sinds die tijd lees ik er geregeld een hoofdstuk uit en ga ik aan de slag met het huiswerk wat erin staat. Heerlijk boek, wat voor mijn gevoel dichtbij mij staat. Niet allemaal technische uitleg, maar vooral heel praktisch. Uiteraard komt het technische gedeelte wel voorbij, maar allereerst komt jouw stijl naar voren en zal het boek je helpen deze te ontwikkelen. Dus eerst stijl en dan de techniek erachteraan. 


Ik hou van "eigenwijze" boeken, die net wat anders zijn dan anders. Dat is met dit boek al qua vormgeving. Maar ook de manier van schrijven en de uitdagingen die ze in het boek hebben gelegd... Daar hou ik van. 

Alles is mooi ingedeeld in hoofdstukjes. De hoofdstukjes zijn goed ingedeeld en houden mijn aandacht goed vast door diverse quotes en blokjes met extra info. 





In het boek staan ook prachtige foto's. Die als voorbeeld dienen, maar ook gewoon om van te genieten. Ook leuk om het boek zo opgeslagen ergens neer te zetten of leggen. Toffe eyecather en je pakt het boek er weer eerder bij. 



Zoals ik al schreef kreeg ik dit boek, ik ben er enthousiast over en wilde het daarom onder jullie aandacht brengen. 

Titel: Shoot
Auteur: Anki Wijnen
ISBN: 9789463140003 
Prijs: 19.99