8 juli 2017

Vakantie blog pauze #2017

De rapporten zijn binnen, de jongens zijn over naar groep 5 en 7 en gisteren was de laatste schooldag. De vlag ging uit. Vakantie! Heerlijk voor de kinderen en voor ons ook natuurlijk!

Zoals ieder jaar stop ik 6 weken met bloggen. Even de focus van het internet af en genieten van vakantie met de kinderen. En jullie zijn er vaak ook niet... Of op vakantie.... of lekker eropuit of buiten als je thuis blijft.

Dus vanaf vandaag staat mijn blog 6 weken op pauze. 21 augustus kan je de eerste blog weer verwachten... en anders de 22e ;). 


Afgelopen jaar waren we op vakantie in Oostenrijk, in Kappl en dat beviel erg goed. Afgelopen december besloten we daar nog eens heen te gaan. Toen overlegd met de fysio en we voorzagen een herstel. Het traject wat daarna zou komen hadden we niet ingeschat. En later toen revalideren in zicht kwam hoopte we voor onze vakantie klaar te zijn. Helaas. Mag ik heel de schoolvakantie door revalideren. Het is nog even spannend geweest of we wel konden. Maar samen met de arboarts, mijn werkgever en mijn revalidatieteam, kwamen we tot de conclusie dat ik moest gaan. Om op te laden en bij te komen. Het traject zal dus even onderbroken worden om daarna hard verder te werken. 

Dat maakt wel dat het voor onze jongens een andere schoolvakantie zal zijn dan anders. Ik moet 3x in de week naar het revalidatiecentrum en daarnaast werk ik op het moment ook nog een uur op de zaak met vervangend werk. En zitten uitjes er niet in. Voor ons allemaal aanpassen dus. Gelukkig zijn kinderen erg veerkrachtig en hebben we ze meegenomen in dit proces. Genieten zit gelukkig ook voor hun in kleine dingen. 

Als jullie al een tijd meelezen weten jullie dat we dol zijn op de bergen, maar ook het liefst hele dagen met rugzak de bergen intrekken. Dat gaat hem dit jaar dus echt niet worden! We zijn er heel erg verdrietig over geweest, want voor ons en de jongens is dat echt DE manier van vakantie vieren. Die rugzak, bergschoenen, wandelstokken, liften en de hoogste toppen opzoeken...Maar met mijn klachten moet ik niet in de bergen lopen, laat staan met rugzak en heftige stijgingsmeters. En natuurlijk weten we dat je op veel manieren vakantie kan vieren. Maar we hebben even de tijd genomen om er van te balen. De reis is uiteraard ook een uitdaging, maar we gaan het anders doen dan andere jaren en hebben er alle vertrouwen in dat met de aanpassingen en tips die ik kreeg, goed komt. 

Ondertussen hebben we veel zin in een ontspanvakantie, bij 1 van de zwembaden, bij de speeltuinen, op ons balkon, een stadje...en alles rustig en rekening houdend met mijn klachten. Daar zal ik gewoon doorgaan met oefenen en trainen. Dus dat scheelt. Genoeg boeken mee en rustig aan. Vakantie here we com. De voorpret is sinds een goede week in volle gang en hebben er allemaal zin in. 

Wat zijn jullie zomerplannen? 

Lieve lezers bedankt voor het lezen... Ik ben me er erg van bewust dat mijn blog mee veranderd is met mij en ik steeds minder recepten post. Fijn om te merken dat jullie nog steeds meelezen en terug blijven komen. Dank jullie voor het medeleven van de afgelopen tijd. 

Dikke virtuele knuffel voor jullie!

7 juli 2017

Streetphoto's by the beach... *photoblog

Dit keer op vrijdag een fotoblog, want morgen staat er een andere op de planning... 

Ik vind het super leuk om mensen te fotograferen als ze het niet in de gaten hebben en ben ook dol op zwart/wit foto's. Perfecte combi... Een tijdje geleden genoten we van een avondje strand en zonsondergang, vanaf de betonnen platen die bij Hoek van Holland liggen... en op de "pier" liepen gezellig veel mensen. Ook de vissers waren aanwezig... Genoeg leven om op de foto te zetten!










Kijk ze eens stralen... Heerlijk toch... 





6 juli 2017

Food-Souvenirtips


Gekke titel he.... maar ik wist niet hoe ik het anders moest omschrijven... want hoe kan ik jou nou tips geven als het gaat om souvenirs kopen... Tja dat is ook lastig. Want iedereen heeft een andere manier van met souvenirtjes omgaan en heeft andere ideeën erover. 

Wij vinden het niet prettig om ons geld uit te geven aan een "prulletje" wat je in de kast zet en uiteindelijk weggooit omdat het niet je smaak is of na een paar jaar vakantie je huis een wildgroei vertoont van allerlei verschillende soorten souvenirs. Omdat te voorkomen hebben wij voor onszelf een ideale manier gevonden. We kopen vaak lokaal eten en nemen dat als souvenir mee. ... 

Zo namen we uit Duitsland echte Duitse frietkruiden mee. Heerlijk... Elke keer als we friet eten met deze kruiden eroverheen denken we terug aan die heerlijke vakantie toen in het zwarte woud. Maar ook namen we wel eens een pak met een speciale taartmix mee. Duitstalige landen hebben ook enorm veel keuze aan toetjes mixen. Die hebben we ook wel eens meegenomen. Het leukste vinden wij dan om die een tijdje te bewaren en in de winter pas te gebruiken, waardoor je ineens weer terugdenkt aan die zonnige dagen... Onze oudste en ik zijn dol op allerlei soorten schinken, ieder jaar nemen we in de koelbox dan ook een verpakking mee. Thuis mag die in de vriezer en genieten we op een later moment van die vakantie schinken.  Afgelopen jaar namen we uit Oostenrijk bier mee, dat vonden we daar heerlijk en wat is er dan heerlijker om dan thuis daar ook nog eens van te genieten ;). Ook namen we spätzles mee en mix voor erbij... leuk om dan halvewege november zoiets ineens te eten :).

Dus ga je deze vakantie op vakantie en wil je eens wat anders meenemen dan een sleutelhanger of een magneet? Duik dan eens een speciaalzaakje of een supermarkt in. Kijk wat voor kruiden ze er hebben, denk aan de echte Italiaanse of Provenciaalse kruiden. Of aan die heerlijke wijn die je 's avonds bij het ondergaan van de zon dronk. Of koop een mooie olijfolie, die je gebruikt voor dressings. Een schap vol taartmixen of lekkere jams? Koop een pot. Hebben ze koeken die je erg lekker vind? Neem die mee... 

Zo houdt je de herinneringen levendig en loopt je huis niet vol met rommeltjes waar je op een gegeven moment niet meer van geniet... En ja hoor... ook wij kopen wel eens een hebbedingetje ... Ooit hebben we onze klok zelfs op vakantie gekocht... Een orginele koekoeksklok uit het Zwarte Woud... Alleen dan wel een hele moderne versie. Steeds als ik naar de tijd kijk... denk ik terug aan die wandeling, het restaurant en het avontuur om met die klok en berglift beneden te komen :)..

Kopen jullie wel eens food souvenirs? Of is dat een tik van een foodblogger.... 

5 juli 2017

Gastblog Sestra: Wachten...

De tijd gaat snel... maar toen niet... want ik moest wachten...
vandaag kan je mijn 5e blog lezen op Sestra.

alarm-clock-2132264_1920.jpg

"Na een lang traject van pijn en fysio en doorploeteren, diagnoses en onderzoeken, kreeg ik half maart de uitslag en mijn behandelplan . Na een lang traject van pijn en fysio en doorploeteren, diagnoses en onderzoeken, kreeg ik half maart de uitslag en mijn behandelplan. En die viel tegen. Heel erg tegen.

De intensiteit ervan overviel me… vloog me eigenlijk een beetje aan. Achttien weken zou het traject gaan duren en elke week zou ik twee tot drie keer naar het centrum moeten voor verschillende tijdsduren en verschillende behandelingen. Soms een half uur en andere dagen bijna vier uur. Zwaar en pittig! Maar goed, wat moet dat moet en ik zou ervoor gaan. Ik was strijdvaardig en er helemaal klaar voor – en mee."

________________________

Lees de rest van de blog verder op de site van Sestra


4 juli 2017

Hoe ga jij op vakantie ~Yvonne

Deze tijd is een vaak gehoorde vraag: "wat zijn jullie vakantieplannen"... Om vervolgens op het schoolplein, bij de kapster, op de koffie bij de buurvrouw of met een vriendin verhalen uit te wisselen! Wat ik dan altijd weer merk hoe verschillend de mensen zijn... Zoveel mensen zoveel manieren van op vakantie gaan... Dat intrigeert mij altijd wel. Wat doet die ander, welke plekken zijn er om nog te ontdekken? Maar ook de verschillen... Waarom ligt Marie graag 2 weken op het strand en moet ik daar niet aan denken en visaversa. Waarom kiest Sara voor een thuisvakantie en ervaar ik thuisblijven niet als vakantie? Leuk om over te kletsen.... Daarom... Deze maanden zo voor de zomer vakantie ook een serie daarover. Om jullie een inkijkje te geven in de vakanties van anderen!

Vandaag Yvonne aan het woord, ze heeft zelf ook een blog. Meerdere blogs zelfs! Op www.creativeworship-workshop.blogspot.nl kan je de creatieve kant van Yvonne bekijken. Ook heeft ze een blog over vrij zijn. 0p www.tarasiki.blogspot.nl houdt ze een blog bij over een landbouwproject in Wit Rusland!


Wat is voor jullie het belangrijkste doel van de vakantie? 
Rust en genieten...en avonturen beleven en nieuwe dingen ontdekken.


Het vakantieseizoen staat weer voor de deur… Wat zijn jullie plannen?
Wij gaan dit jaar voor het eerst naar Praag, via Oost Duitsland. 
We willen Leipzig, Dresden en wat kleine plaatsen bezoeken op de weg er naar toe. Later gaan we naar familie in Frankrijk
In het najaar maken we een zendingsreis. We hebben wel vaker zo'n reis gemaakt, dat was toen naar Belarus, om uit te reiken naar de armsten. Meer op: www.tarasiki.blogspot.nl


Gaan jullie ieder jaar naar een andere bestemming of gaan jullie naar de bekende plaats waar je al jaren komt?
Het hangt er van af. We brengen zowieso alles altijd in gebed.
We komen wel regelmatig terug op een bepaalde stek in Noorwegen. 
Dat is vaak ons start- / eindpunt, als we naar Noorwegen vertrekken. Inmiddels zijn we heel goed bevriend met de eigenaars van deze boerencamping in Grimstad. Het is heel bijzonder om elkaar te ontmoeten en te bemoedigen in het geloof. Ik heb verschillende keren wat voor hen geschilderd.
  

Dit heb ik vorig jaar gegeven. Het is een zegen voor en over hen. Ze zijn zo gastvrij en staan altijd klaar. 

Als je kinderen hebt: In hoeverre bepalen zij mee in de bestemming van jullie vakantie?
Mijn zoon (getrouwd) woont niet meer thuis. We overleggen wel wat we gaan doen, maar ze bepalen niet mee in de bestemming.
Wat we wel doen... We plannen wel eens een weekend met elkaar.
Dat kan naar ons chaletje op de Betteld. Of een stad bezoeken en een hotelletje met ons 4tjes.

Hoe ga je op vakantie? Vliegtuig/auto/trein/fiets? 
Dat wisselt, maar meestal gaan we met de auto. Met de auto kunnen we meer meenemen en gaan we echt op avontuur. We hebben ook heel wat wandelingen gemaakt in Noorwegen. Dit jaar wordt er ook een vliegreis geboekt, i.v.m. onze zendingsreis.

Waar verblijf je? Hotel/huisje/camping/camper? 
Dat hangt er vanaf, waar we naar toe gaan. 
In Noorwegen trekken we van hut tot hut. Er zijn daar veel hutjes, waar je heerlijk voor 1 nacht kunt vertoeven. Het is altijd een verassing waar je terechtkomt. Dat kan bij een boer zijn, een klein hutje zonder water, soms zelfs zonder electra. We zijn ooit eens in een Noors huis in Odda terecht gekomen. Een huis met woonkamer, bijkeuken, slaapkamer en douche. In dat gebied was niets meer beschikbaar, en we waren moe van het reizen. Via toeristeninfo, de VVV in Noorwegen, ontmoetten we een man, die een optie had. Hij gaf ons zijn woning ter beschikking. Heel bijzonder. 
Bed & breakfast zijn geliefd, evenals airnb. Soms een hotel.
We hebben ook een tourcaravan, die we zelf gebruiken en wel eens uitlenen. 
We hebben een prachtige chalet op de Betteld, waar we zelf wel eens vertoeven om tot rust te komen, maar waar we anderen ook blij mee kunnen maken.

Ben je een planner of lastminute boeker?
We plannen wel, maar er zit soms ook wel last minute bij. Het hangt er dus van af wat we gaan doen. Vaak staan onze heen- / terugreis gepland. 

Op wat voor manier vieren jullie vakantie?
Eenvoud, eenvoudig, genieten, avontuur, rust en geen luxe zijn kernwoorden voor onze vakanties. We genieten graag in de natuur en vinden het fijn om te ontdekken, te contacten met de mensen in de omgeving.

Wat is jullie budget voor de vakantie?
Daar ga ik liever niet verder op in. We zijn mensen van eenvoud. We zijn niet uit op luze, maar we genieten ten volle van alles wat we mogen en kunnen doen. We zien het als genade. We zijn intens dankbaar en willen de gever bedanken.  
Psalm 121 schrijft: Ik hef mijn ogen op naar de bergen, waar komt mijn hulp vandaan? Mijn hulp is van de Here. Dat is wat we ervaren in ons dagelijks leven en dus ook als we met vakantie zijn.

Welk vakantieland is bij jullie favoriet?
Noorwegen is ons favoriete land. We hebben een lievelingsstek in Noorwegen. We komen daar  al ruim 20 jaar. Ik heb daar al iets over geschreven. Volgend willen we onze huwelijksreis nog een keer doen. We zijn dan 30 jaar getrouwd. Ja, onze huwelijksreis was naar Noorwegen. Mijn 1e keer. Volgend jaar staat dus al gepland! De lofoten; ze zeggen dat dit het mooiste eiland is. Het is er schitterend, maar koud.



Als je een droomvakantie zou winnen hoe zou hij er dan uitzien?
Dit vind ik nu een moeilijke vraag. Ik weet 't niet. Ik ben een eenvoudig mens. Ik heb een aantal verlangens op mijn lijstje staan. Helaas is niet alles altijd haalbaar door mijn gezondheid. 
Ik hou van de natuur. Ik zou graag naar Afrika gaan, safari, of naar Lapland een husky safari en het noorderlicht aanschouwen.

Wat is jouw top-tip als het gaat om vakantie gaan?
Een goede voorbereiding. 

Als je op vakantie gaat hoe vul je dan de zondagen in? Gaan jullie daar naar de kerk? 
Daar doen we niet zo strikt in. We gaan soms naar een kerk. De zondag is een rustdag. We zijn altijd wel met het woord bezig...We zijn leiders in de kerk. We lezen graag  levensverhalen, en lezen opbouwende boeken. Geen moeten, maar mogen... We vullen het in zoals het komt.

Hoe gaan jullie om met geloven op jullie vakantie bestemming?
Relaxed. 

_______________________

Bedankt voor je verhaal en prachtige foto's van Noorwegen! Heerlijk om je verhalen te lezen en te horen over het mooie project in Wit-Rusland

3 juli 2017

Salade met rauwe ham en meloen

Ik ben dol op het voorgerecht meloen met rauwe ham. Toen ik beide in huis had en het lunchtijd was bedacht ik deze salade. Simpel maar zo lekker... En die combi van rauwe ham en meloen blijft geweldig!


Recept Salade met rauwe ham en meloen
1 persoon

veldsla
3 plakken rauwe ham 
1/4 meloen
1 ei
parmezaanse kaas
komkommer
pijnboompitten
olijfolie
balsamicoazijn

Kook het eitje hard. 
Maak ondertussen de salade klaar. 
Verdeel de veldsla over het bord.
Maak de meloen schoon en snijd hem in stukjes. 
Scheur de rauwe ham in reepjes en rol deze op. 
Verdeel de meloen en rauwe ham over de salade. 
Pel het gekookte ei en snijd deze in 8 stukken en verdeel deze ook over de salade. 
Snijd een stukje komkommer in blokjes of reepjes en deze mogen ook bij de salade. 
Schaaf wat parmezaanse kaas over de salade en strooi er wat pijnboompitten overheen. 
Als laatste verdeel je een eetlepel olijfolie en balsamicoazijn over de salade
  

Mijn advies... ga lekker in de zon zitten... tijdschriftje mee en geniet van je zomerse lunch :)


1 juli 2017

Sunset at sea... *photoblog


Hoog op mijn verlanglijstje stond de zonsondergang bij het strand zien, beleven en uiteraard op de foto zetten. Ik mag niet op zand lopen, maar gelukkig liggen er bij Hoek van Holland betonnen platen en kan ik toch verblijven op het strand en genieten van wat ik zo mooi vind. Daar probeerde ik ook het nieuwe statief uit.. Ideaal!



Links op de foto de Nieuwe waterweg, rechts het strand van Hoek van Holland.. Heerlijke plek... altijd wat te beleven en boten die binnenlopen en met een aangezien mijn lief een havenman is,.. is dat extra leuk, want die weet er zoveel vanaf!


Kijk die gouden gloed....  Ik ben er dol op!









En als je je dan omdraait... is hij daar... de maan..